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著者

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2. 武创[等]主编 (8)
3. 张卫新 (7)
4. 张卫新主编 (7)
5. 赵国梁 (5)
6. 赵国梁主编 (5)
7. 段会良 (4)
8. 段会良编著 (4)
9. 上海电视台生活时尚频道《天天厨房》节目组编写 (3)
10. 张仁庆 (3)
11. 雷宇 (3)
12. 雷宇主编 (3)
13. 上海电视台天天厨房节目组 (2)
14. 上海老正兴菜馆 (2)
15. 上海老正兴菜馆编 (2)
16. 中国饮食文化丛书编委会 (2)
17. 中国饮食文化丛书编委会[编] (2)
18. 中国饮食文化丛书编委会编 (2)
19. 吴杰 (2)
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21. 张宁 (2)
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25. 李文杰主编 (2)
26. 杨振亚 (2)
27. 梁华 (2)
28. 武创等主编 (2)
29. 灵隽 (2)
30. 程尔曼 (2)
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出版日期

1. 2007 (19)
2. 2004 (16)
3. 2001 (8)
4. 2005 (7)
5. 2002 (4)
6. 2006 (4)
7. 2008 (4)
8. 2003 (3)
9. 1990 (2)
10. 1996 (2)
11. 2000 (2)
12. 2010 (2)
13. 1987 (1)
14. 1992 (1)
15. 1995 (1)
16. 1997 (1)
17. 1998 (1)
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文献类型

1. 图书 (78)
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语言种类

1. 汉语 (78)
2. 英语 (1)
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