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11. 食品卫生 (1)
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14. 食物营养 (1)
15. 食谱 (1)
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著者

1. 傅德成 (8)
2. 顾士圻 (2)
3. 傅德成, 张洪明主编 (1)
4. 傅德成, 王茂起主编 (1)
5. 傅德成,刘明堂编著 (1)
6. 傅德成著 (1)
7. 傅德成，冯彦军主编 (1)
8. 傅德成，顾士圻主编 (1)
9. 傅德成，顾士圻，杨可心主编 (1)
10. 冯彦军 (1)
11. 刘明堂 (1)
12. 张洪明 (1)
13. 杨可心 (1)
14. 王茂起 (1)
15. 苏新生 (1)
16. 苏新生，傅德成主编 (1)
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出版日期

1. 1991 (2)
2. 2005 (2)
3. 1990 (1)
4. 2001 (1)
5. 2003 (1)
6. 2007 (1)
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文献类型

1. 图书 (8)
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语言种类

1. 汉语 (8)
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