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张养东
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著者
张养东
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卡拉克
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尼罗
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王加启,张养东,郑楠编译
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福克斯
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出版日期
2022
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2019
(1)
2020
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2024
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文献类型
图书
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1.
奶牛学
订购中
(含光盘)
著者:
张养东
施正香
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
S823/171
在馆信息
图书信息概览
内容简介
2.
奶中的生物活性成分及其在人类营养中的作用
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
张养东
郑楠
王加启
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/Z361
在馆信息
图书信息概览
内容简介
3.
奶产品风味物质全产业链溯源:bioactive compounds and flavor
订购中
(含光盘)
著者:
卡拉克
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
F407.8/30
在馆信息
图书信息概览
内容简介
4.
奶与奶制品化学及生物化学
已借12次.
订购中
(含光盘)
著者:
福克斯
T.
H.
A.
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/115
在馆信息
图书信息概览
内容简介
5.
即食生乳及其制品
订购中
(含光盘)
著者:
尼罗
卡瓦略
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/146
在馆信息
图书信息概览
内容简介
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