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1.
著者: 曾洁
出版社: 华南理工大学出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: G633.3/859
2.
烹饪化学 已借46次.
著者: 曾洁
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/10205
3.
面制品加工及检验 已借9次.
著者: 曾洁
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/Z22-2
4.
面制品品质改良与加工性能 已借17次.
著者: 曾洁
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS21/2174
5.
著者: 曾洁
出版社: 世界图书出版广东有限公司   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: G641/556
6.
李时珍
著者: 曾洁
出版社: 中国盲文出版社   出版日期: 20102
文献类型: 图书 , 索书号: K826.2/181
7.
月饼生产工艺与配方 已借26次.
著者: 曾洁
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/Z22
8.
出版社: 中国传媒大学出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: J905.1/75
9.
腌腊肉制品生产 已借6次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.5/Z22-2
10.
酱卤食品生产工艺和配方 已借86次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.6/Z22