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1.
私宅烘焙:职人手做甜点×面包,在家也能超Chill过生活
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
钟昕霓
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/3034
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内容简介
2.
职人解析经典热销面包:5种工法全攻略,职人带您解锁经典风味、名店热销款的配方技法!
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
杨嘉期
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/3042
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内容简介
3.
5种面团翻转造型面包:贝果、餐包、吐司、菠萝面包、手撕面包,造型全图解,视觉味蕾心情大满足!
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
賴琬茹
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/2998
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内容简介
4.
轻松学造型中式面点:水饺、锅贴、水晶饺、烧卖,包法造型全图解,蒸煮完美又饱足的面食!
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
汪宣
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/11989
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5.
造型甜点桌美味提案:简易配方×调色技巧×创意造型 各种派对甜点桌难不倒你!
已借1次.
订购中
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著者:
任郁筠
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/2968
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内容简介
6.
100道常备调理包快速上桌:一包一餐×多样组合即食调理包,让您随时上菜、吃到美味又安心!
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
许志沧
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/11990
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内容简介
7.
自宅独享烘焙X小食动手做:烘焙小点X经典小食,新手也能无负担上手!
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
钟昕霓
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/3021
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8.
在家也能做梦幻挤花点心:从基础到进阶全图解,快速学会3种糕体1种塔皮×12款实用花嘴×35款奶油霜花卉造型×48道绝美点心,新手挤花不失败!
订购中
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著者:
谢明瑾
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/2872
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内容简介
9.
烘焙职人严选面包:广受好评的吐司×贝果×盐可颂风味美学
已借7次.
订购中
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著者:
张锡源
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/2895
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内容简介
10.
新手零失败!一次学会人气常温蛋糕:基础&装饰变化
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
郭士弘
出版社:
橘子文化事业有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/2848
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