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15. 当代 (2)
16. 英语 (2)
17. 食品分析 (2)
18. 食品感官评价 (2)
19. 中小学 (1)
20. 人体生理学 (1)
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著者

1. 王永华 (34)
2. 王永华著 (5)
3. 王永华编著 (4)
4. 刘源 (2)
5. 劳利斯 (2)
6. 李仁普 (2)
7. 李爽 (2)
8. 波莱纳 (2)
9. 王小宁 (2)
10. 王小宁，李爽，王永华译 (2)
11. 王永华, 李仁普主编 (2)
12. 王永华主编 (2)
13. 蓝东明 (2)
14. 麦凯布 (2)
15. (美)harry t. lawless著 (1)
16. (美)s.suzanne nielsen主编 (1)
17. (美)xianlin han著 (1)
18. (美)哈里·t. 劳利斯(harry t. lawless)，(美)希尔德加德·海曼(hildegarde heymann)主编 (1)
19. (西)j. 波莱纳(julio polaina), (西)a. p. 麦凯布(andrew p. maccabe)主编 (1)
20. (西)j. 波莱纳(julio polaina)，(西)a. p. 麦凯布(andrew p. maccabe)主编 (1)
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出版日期

1. 2005 (3)
2. 2014 (3)
3. 2019 (3)
4. 2021 (3)
5. 1985 (2)
6. 2013 (2)
7. 2020 (2)
8. 2023 (2)
9. 1983 (1)
10. 1989 (1)
11. 2003 (1)
12. 2004 (1)
13. 2006 (1)
14. 2007 (1)
15. 2008 (1)
16. 2010 (1)
17. 2011 (1)
18. 2016 (1)
19. 2017 (1)
20. 2018 (1)
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文献类型

1. 图书 (34)
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语言种类

1. 汉语 (34)
2. 英语 (2)
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在馆

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