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主题

1. 研究 (4)
2. 肉制品 (2)
3. 食品安全 (2)
4. 保鲜 (1)
5. 农药残留物 (1)
6. 冷等离子体 (1)
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11. 致病菌 (1)
12. 食品 (1)
13. 食品保鲜 (1)
14. 食品检验 (1)
15. 食品贮藏 (1)
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著者

1. 白艳红 (6)
2. 相启森 (2)
3. (美)丹妮拉·贝穆德斯·阿吉雷著 (1)
4. 刘骁 (1)
5. 周佺 (1)
6. 周文化 (1)
7. 季宝成 (1)
8. 岳晓月 (1)
9. 李可 (1)
10. 李可，相启森，白艳红著 (1)
11. 杜娟 (1)
12. 武转玲 (1)
13. 白艳红，刘骁，岳晓月著 (1)
14. 白艳红，杜娟，季宝成著 (1)
15. 白艳红，武转玲著 (1)
16. 相启森，白艳红译 (1)
17. 蒋爱民 (1)
18. 蒋爱民[等]主编 (1)
19. 阿吉雷 (1)
20. 显示更多..

出版日期

1. 2020 (2)
2. 2023 (2)
3. 2022 (1)
4. 2024 (1)
5. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (6)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (6)
2. 显示更多..

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