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主题

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10. 融资 (1)
11. 通俗读物 (1)
12. 面包 (1)
13. 食品加工 (1)
14. 食品包装 (1)
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著者

1. 科万 (5)
2. (俄)b.b. 科万科，(俄)h.г. 卢斯秋克，(俄)a.a. 科米斯萨尔丘克著 (1)
3. (法)吉尔·勒鲁维鲁瓦绘 (1)
4. (法)西尔维·科万著 (1)
5. (美)唐·爱德华·贝克(don edward beck)，(美)克里斯托弗·科万(christopher c. cowan)著 (1)
6. (美)康耐尔·科万(connell cowan)和梅尔温·金德(melvyn kinder)著 (1)
7. (美)约瑟夫·科万罗(joseph covello)，(美)布赖恩·黑兹尔格伦(brian hazelgren)著 (1)
8. (英)richard coles, (英)derek mcdowell,(英)mark j.kirwan著 (1)
9. (英)stanley p. cauvain，(英)linda s. young著 (1)
10. cowan (1)
11. kinder (1)
12. 勒鲁维鲁瓦 (1)
13. 卢斯秋克 (1)
14. 徐晓林 (1)
15. 徐晓林译 (1)
16. 户才和 (1)
17. 户才和译 (1)
18. 扬 (1)
19. 曹喜滨 (1)
20. 曹喜滨，王立杰译 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1999 (1)
2. 2004 (1)
3. 2005 (1)
4. 2012 (1)
5. 2013 (1)
6. 2017 (1)
7. 2022 (1)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (7)
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语言种类

1. 汉语 (7)
2. 英语 (1)
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