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馆藏地点

1. 参考文献馆•港台书区 (2)
2. 白云嘉禾分馆 (1)
3. 典藏书库•基础书库 (1)
4. 中山四路一楼港台馆 (1)
5. 中山四路一楼市民馆 (1)
6. 新塘书库（非本馆资产） (1)
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主题

1. 制作 (1)
2. 历史 (1)
3. 甜食 (1)
4. 研究方法 (1)
5. 糕点 (1)
6. 糕点加工 (1)
7. 蛋糕 (1)
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著者

1. 芝芝 (2)
2. 芝芝著 (2)
3. (美)唐纳德·里奇(donald a. ritchie)著 (1)
4. 姚力 (1)
5. 王芝芝 (1)
6. 王芝芝，姚力译 (1)
7. 里奇 (1)
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出版日期

1. 2006 (1)
2. 2013 (1)
3. 2014 (1)
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文献类型

1. 图书 (3)
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语言种类

1. 汉语 (3)
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新到时间

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在馆

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