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薛薪
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薛薪
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谷类制食品
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食品
(1)
食品加工
(1)
麦类作物
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著者
薛效贤
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薛薪
(4)
张月
(1)
李文郁
(1)
薛效贤, 张月, 薛薪编著
(1)
薛效贤, 薛薪, 薛芹编
(1)
薛效贤, 薛薪, 鲁玉戈编
(1)
薛效贤,薛薪,李文郁编著
(1)
薛芹
(1)
鲁玉戈
(1)
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出版日期
2004
(2)
2014
(1)
2020
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
麦类食品加工技术
已借13次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
张月
薛薪
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/47
在馆信息
图书信息概览
内容简介
2.
坚果做法219种
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
薛薪
薛芹
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/15
在馆信息
图书信息概览
内容简介
3.
蔬菜食品加工工艺与配方
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
薛薪
李文郁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/245
在馆信息
图书信息概览
内容简介
4.
谷类做法400种
已借18次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
薛薪
鲁玉戈
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/640
在馆信息
图书信息概览
内容简介
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