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2. 典藏书库•基础书库 (30)
3. （停用）休闲生活馆·食在广州 (29)
4. 综合外借图书区（二楼） (28)
5. 外借室 (25)
6. 2.1（大沙馆）中文书库 (23)
7. 1.1（香雪馆）中文图书流通总库 (18)
8. 外借书库 (17)
9. 汽车图书馆 (17)
10. 普通1区（区馆3层） (16)
11. （总馆）三层·自然与科学区 (14)
12. 周门馆|二楼外借书库 (13)
13. 越图洪桥分馆成人书馆藏 (11)
14. 科教城校区副楼2楼书库 (10)
15. 白云云湖花城服务点 (10)
16. 白云龙归分馆 (9)
17. 分馆·白云区田心村 (9)
18. 典藏书库•智能书库 (8)
19. 海图宝岗路成人书库 (8)
20. 沙湾总馆 (8)
21. 显示更多..

主题

1. 糕点加工 (37)
2. 制作 (33)
3. 烘焙 (25)
4. 食品加工 (13)
5. 蛋糕 (12)
6. 面包 (9)
7. 面食 (9)
8. 中国 (8)
9. 西点 (8)
10. 糕点 (5)
11. 食谱 (5)
12. 甜食 (4)
13. 饼干 (2)
14. 冷冻食品 (1)
15. 图解 (1)
16. 巧克力糖 (1)
17. 技术规范 (1)
18. 果冻 (1)
19. 果汁饮料 (1)
20. 汤菜 (1)
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著者

1. 黎国雄 (84)
2. 黎国雄主编 (57)
3. 黎国雄编著 (15)
4. 黎国雄著 (5)
5. 黄稳 (2)
6. 黎国雄编写 (2)
7. 中商技能世界技能大赛图书编委会编著 (1)
8. 王森 (1)
9. 都基成 (1)
10. 黎国雄, 都基成主编 (1)
11. 黎国雄, 黄稳主编 (1)
12. 黎国雄, 黄稳编著 (1)
13. 黎国雄编译 (1)
14. 黎国雄，王森主编 (1)
15. 显示更多..

出版日期

1. 2018 (11)
2. 2014 (10)
3. 2017 (10)
4. 2009 (8)
5. 2010 (8)
6. 2012 (8)
7. 2013 (6)
8. 2004 (4)
9. 2007 (4)
10. 2015 (4)
11. 2020 (4)
12. 2016 (2)
13. 1981 (1)
14. 2011 (1)
15. 2019 (1)
16. 2022 (1)
17. 2023 (1)
18. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (84)
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语言种类

1. 汉语 (84)
2. 英语 (1)
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新到时间

1. 过去7天 (0)
2. 过去30天 (2)
3. 过去60天 (2)
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在馆

1. 在馆 (84)
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