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Christophe Felder
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(2)
蛋糕
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冰激凌
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著者
(法)克里斯托弗·费德尔(christophe felder)[著
(2)
]郭晓赓译
(2)
费尔德
(2)
费德尔
(2)
郭晓赓
(2)
(法)克里斯托夫·费尔德(christophe felder),(法)卡米耶·勒塞克(camille lesecq)著
(1)
(法)克里斯托弗·菲尔德著
(1)
felder
(1)
克里斯多夫·费尔德(christophe feldere), 卡米尔·勒赛克(camille lesecq)著
(1)
勒塞克
(1)
勒赛克
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华崟泽
(1)
华崟泽译
(1)
林惠敏
(1)
林惠敏译
(1)
胡祎瑄
(1)
菲尔德
(1)
蒯佳
(1)
蒯佳,胡祎瑄译
(1)
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出版日期
2016
(2)
2021
(2)
2019
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
手作冰淇淋
已借88次.
订购中
(含光盘)
著者:
菲尔德
Christophe Felder
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277.4/6
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内容简介
2.
法式烘焙教科书.4,马卡龙·面包·小点心
已借105次.
订购中
(含光盘)
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/5:4
在馆信息
图书信息概览
内容简介
3.
法式烘焙教科书.3,巧克力·节日甜点
已借50次.
订购中
(含光盘)
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/5:3
在馆信息
图书信息概览
内容简介
4.
经典与创意树桩蛋糕制作详解
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
费尔德
勒塞克
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/F43
在馆信息
图书信息概览
内容简介
5.
华丽蛋糕卷:BUCHES!镜面×翻糖×千层×冰霜等经典法式技法×45道星级蛋糕卷配方
已借46次.
订购中
(含光盘)
著者:
费尔德
勒赛克
出版社:
麦浩斯出版
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/449
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内容简介
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