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主题

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5. 研究生 (1)
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8. 食品加工 (1)
9. 食品安全 (1)
10. 食品工艺学 (1)
11. 高等学校 (1)
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著者

1. 朱蓓 (2)
2. 朱蓓薇 (2)
3. 但旭 (1)
4. 刘传红 (1)
5. 刘传红，朱蓓主编 (1)
6. 张敏 (1)
7. 朱蓓薇, 张敏主编 (1)
8. 朱蓓薇，薛长湖主编 (1)
9. 薛长湖 (1)
10. 陈丹 (1)
11. 陈丹，朱蓓，但旭主编 (1)
12. 显示更多..

出版日期

1. 2012 (1)
2. 2014 (1)
3. 2015 (1)
4. 2016 (1)
5. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..

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