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图书馆

馆藏地点

1. 典藏书库•基础书库 (4)
2. (2)
3. 外借书库 (2)
4. 科教城校区2楼密集2区 (1)
5. 科教城校区副楼3楼书库 (1)
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主题

1. 生产技术 (6)
2. 调味品 (6)
3. 调制技术 (1)
4. 饮食 (1)
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著者

1. 上海市酿造科学研究所 (9)
2. 上海市粮油工业公司技校 (5)
3. 上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著 (5)
4. 上海市酿造科学研究所编 (1)
5. 上海市酿造科学研究所编著 (1)
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出版日期

1. 1978 (3)
2. 1979 (3)
3. 1998 (1)
4. 1999 (1)
5. 2010 (1)
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文献类型

1. 图书 (7)
2. 期刊 (2)
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语言种类

1. 汉语 (9)
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新到时间

1. 过去7天 (0)
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4. 过去90天 (0)
5. 过去180天 (0)
6. 超过180天 (9)
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在馆

1. 在馆 (9)
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