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14. 食品工业 (1)
15. 食品营养 (1)
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著者

1. 内斯特尔 (6)
2. (美)玛丽恩·内斯特尔(marion nestle)编著 (3)
3. 孔海燕 (3)
4. 秦文 (3)
5. (美)玛丽恩·内斯特尔(marion nestle)著 (2)
6. 孔海燕，秦文译 (2)
7. (德)汉内斯·费尔波(hannes felber), (德)尤塔·奥斯特尔曼－华恩(ute austermann-haun)著 (1)
8. debra nestel[等]主编 (1)
9. 刘文俊 (1)
10. 刘文俊等译 (1)
11. 唐建国 (1)
12. 唐建国等译 (1)
13. 奥斯特尔曼－华恩 (1)
14. 孔海燕, 秦文译 (1)
15. 查英 (1)
16. 程池 (1)
17. 程池，黄宇彤等译 (1)
18. 费尔波 (1)
19. 金玲艳 (1)
20. 金玲艳，查英主译 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2010 (3)
2. 2004 (2)
3. 2023 (1)
4. 2024 (1)
5. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (7)
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语言种类

1. 汉语 (7)
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