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1.
著者: 刘骞
出版社: 中国社会科学出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: B911/2
2.
出版社: 同济大学出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: D61/218
3.
腌腊肉制品生产 已借6次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.5/Z22-2
4.
酱卤食品生产工艺和配方 已借86次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.6/Z22
5.
麻辣食品生产工艺与配方 已借17次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS20/512
6.
肉品科学与技术实验 已借1次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS251/145
7.
实用肉制品加工技术 已借4次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS251/133
8.
肉制品加工新技术 已借1次.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.5/K48-3
9.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS251/73
10.
三网融合大时代 已借6次.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: F492/3