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塔皮亚
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主题
健康
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疾病
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研究
(1)
磷脂酶
(1)
食品加工
(1)
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著者
塔皮亚
(2)
(印)帕拉米杰特·s. 塔皮亚(paramjit s. tappia),(印)纳兰杰·s. 达拉(naranjan s. dhalla)主编
(1)
(美)gustavo v. barbosa-canovas, (委)maria s. tapia, (西)m. pilar cano著
(1)
卡农
(1)
巴尔沃萨-卡诺维斯
(1)
张慜
(1)
张慜等译
(1)
王方华
(1)
王方华[等]主译
(1)
达拉
(1)
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出版日期
2010
(1)
2024
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
磷脂酶与疾病和健康
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
塔皮亚
达拉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
Q556/6
在馆信息
图书信息概览
内容简介
2.
新型食品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
巴尔沃萨-卡诺维斯
塔皮亚
卡农
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/B11
在馆信息
图书信息概览
内容简介
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