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馆藏地点

1. 科教城校区副楼2楼书库 (10)
2. 科教城校区2楼密集1区 (7)
3. 典藏书库•基础书库 (5)
4. 科教城校区3楼密集2区 (2)
5. 白云新城·密集书库（暂不对外） (2)
6. 闭架书库(不对外) (2)
7. 新塘书库（非本馆资产） (2)
8. 综合外借图书区（二楼） (2)
9. 科教城校区2楼密集2区 (1)
10. 科教城校区3楼书库 (1)
11. 科教城校区副楼2楼密集3区 (1)
12. 科教城校区主楼2楼书库 (1)
13. 白云新城·二层·旅游主题区 (1)
14. 白云松洲分馆 (1)
15. 外借书库 (1)
16. 炭步分馆 (1)
17. 社会科学图书一区 (1)
18. 省税务局 (1)
19. 2.1（大沙馆）中文书库 (1)
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主题

1. 食品检验 (5)
2. 食品添加剂 (5)
3. 高等教育 (5)
4. 高等职业教育 (5)
5. 基本知识 (3)
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10. 分析化学 (1)
11. 工业企业管理-食品工业 (1)
12. 技术教育 (1)
13. 职业教育 (1)
14. 食品分析 (1)
15. 食品卫生法 (1)
16. 食品工业-工业企业管理 (1)
17. 食品标准 (1)
18. 食品营养 (1)
19. 高等学校 (1)
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著者

1. 彭珊珊 (15)
2. 钟瑞敏 (4)
3. 李琳 (3)
4. 彭珊珊,钟瑞敏,李琳主编 (2)
5. 彭珊珊主编 (2)
6. 许柏球 (2)
7. 万良乔 (1)
8. 于化泓 (1)
9. 冯翠萍 (1)
10. 冯翠霞 (1)
11. 夏湘 (1)
12. 张俊艳 (1)
13. 彭珊珊, 许柏球, 冯翠萍主编 (1)
14. 彭珊珊, 钟瑞敏, 李琳主编 (1)
15. 彭珊珊, 钟瑞敏主编 (1)
16. 彭珊珊,张俊艳主编 (1)
17. 彭珊珊,朱定和主编 (1)
18. 彭珊珊[等]编 (1)
19. 彭珊珊等主编 (1)
20. 彭珊珊，于化泓，石燕编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2004 (3)
2. 2011 (3)
3. 2008 (2)
4. 1997 (1)
5. 2005 (1)
6. 2006 (1)
7. 2007 (1)
8. 2009 (1)
9. 2013 (1)
10. 2014 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (15)
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语言种类

1. 汉语 (15)
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在馆

1. 在馆 (15)
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