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戚应昊
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著者
戚应昊
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出版日期
1990
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1992
(1)
1995
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2000
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文献类型
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1.
牛羊肉菜肴50例
已借32次.
订购中
(含光盘)
著者:
戚应昊
出版社:
安徽科学技术出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125/32
在馆信息
图书信息概览
内容简介
2.
食品雕刻与花色拼盘制作
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
戚应昊
出版社:
安徽科学技术出版社
出版日期: 1995.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/Q33/[2]
在馆信息
图书信息概览
内容简介
3.
菜肴的花边装饰
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
戚应昊
出版社:
安徽科学技术出版社
出版日期: 1992.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS/276(ZM)
在馆信息
图书信息概览
内容简介
4.
食品雕刻与花色拼盘制作
订购中
(含光盘)
著者:
戚应昊
出版社:
安徽科学技术出版社
出版日期: 1990.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/Q33
在馆信息
图书信息概览
内容简介
5.
风味家宴
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
戚应昊
唐小东
出版社:
安徽科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/2(FC)
在馆信息
图书信息概览
内容简介
6.
精品豆腐菜制作技艺:[图册]
订购中
(含光盘)
著者:
戚应昊
韩建强
出版社:
安徽科学技术出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/879
在馆信息
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内容简介
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