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村田吉弘
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村田吉弘
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1.
和食之魂
已借26次.
订购中
(含光盘)
著者:
村田吉弘
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/3221
在馆信息
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内容简介
2.
和食之心:菊乃井·村田吉弘的「和食世界遗产」
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
村田吉弘
出版社:
健行文化出版事业有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/512
在馆信息
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内容简介
3.
日本料理的常识与奥秘:米其林7星怀石料理首席大师,从礼仪、器皿、服务、经营到文化,为您解析和食背后的深邃文化
已借7次.
订购中
(含光盘)
著者:
村田吉弘
出版社:
远足文化事业股份有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/2881
在馆信息
图书信息概览
内容简介
4.
日本料理的常识与奥秘:米其林7星怀石料理首席大师 从礼仪、器皿、服务、经营到文化为您解析和食背后的深邃文化
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
村田吉弘
出版社:
远足文化事业股份有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/563
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内容简介
5.
村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味
已借109次.
订购中
(含光盘)
著者:
村田吉弘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/9765
在馆信息
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内容简介
6.
蔬菜和食
已借30次.
订购中
(含光盘)
著者:
村田吉弘
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2017.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/212
在馆信息
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内容简介
7.
村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味
订购中
(含光盘)
著者:
[日]村田吉弘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/60
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内容简介
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