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柴田书店
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著者
柴田书店
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日本柴田书店
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日本柴田书店编
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柴田书店编著
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日本柴田书店编著
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1.
主厨笔记.铁板烧专业教程
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2025
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/32
在馆信息
图书信息概览
内容简介
2.
精致盘饰与摆盘艺术
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2025
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/12258
在馆信息
图书信息概览
内容简介
3.
完美羊肉:135道全球羊肉料理秘籍
已借50次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125.1/R37
在馆信息
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内容简介
4.
烤串江湖
已借40次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183/18
在馆信息
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内容简介
5.
熟成肉圣经:专家连手巨献,浓缩极致醇郁滋味的技术
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
台湾东贩股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/11839
在馆信息
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内容简介
6.
羊料理:世界各地135道食谱与羊肉烹调技术、羊肉处理技术、羊只部位分割
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
瑞昇文化事业股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/11712
在馆信息
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内容简介
7.
东京炸物名店 酥炸珍馔精粹技法150:9位东京新料理职人炸物魂×150道新食感风味炸物
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
瑞升文化事业股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/11717
在馆信息
图书信息概览
内容简介
8.
羊料理:世界各地135道食谱与羊肉烹调技术、羊肉处理技术、羊只部位分割
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
瑞昇文化事业股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/3093
在馆信息
图书信息概览
内容简介
9.
八大烘焙师专业配方 含蜜糖甜点
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
瑞升文化事业股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/11135
在馆信息
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内容简介
10.
芭菲:设计一杯IG网美风水果百汇
已借27次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
瑞升文化事业股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/11336
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