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柴田书店
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2020
(3)
2021
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2022
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1.
精致盘饰与摆盘艺术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2025
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/12258
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内容简介
2.
完美羊肉:135道全球羊肉料理秘籍
已借48次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125.1/R37
在馆信息
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内容简介
3.
烤串江湖
已借38次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183/18
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内容简介
4.
羊料理:世界各地135道食谱与羊肉烹调技术、羊肉处理技术、羊只部位分割
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
瑞昇文化事业股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/3093
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内容简介
5.
肉飨宴:顶级主厨的「火候」掌控与「调味」秘诀
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
瑞昇文化
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/2326
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内容简介
6.
拉面开店技术教本:名店汤头.自制面条.配菜
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
瑞昇文化
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/455
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内容简介
7.
Bake Shop!10家东京烘焙名店高人气食谱×独门经营心法大公开
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
良品文化馆
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/27
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内容简介
8.
三明治大全:23家日本人气名店,三明治、汉堡、贝果、帕尼尼、热狗、卷饼…畅销配方151道全公开!
已借16次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
大境文化事业有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/11009
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内容简介
9.
丸山珈琲的精品咖啡学
已借27次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
瑞升文化事业股份有限公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/750
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内容简介
10.
经典法式一口甜点:8位专业甜点师傅的美味配方
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
柴田书店
出版社:
台湾东贩股份有限公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/291
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