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主题

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著者

1. 袁洪业 (20)
2. 李荣惠 (12)
3. 袁洪业，李荣惠主编 (9)
4. 袁洪业编著 (3)
5. “四川风味”编写组 (1)
6. “四川风味”编写组编写 (1)
7. “安徽风味”编写组 (1)
8. “广东风味”编写组 (1)
9. “广东风味”编写组编写 (1)
10. “湖南风味”编写组 (1)
11. “湖南风味”编写组编写 (1)
12. “烹调百诀”编写组 (1)
13. “烹调百诀”编写组编写 (1)
14. “福建风味”编写组 (1)
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16. “苏扬风味”编写组 (1)
17. “苏扬风味”编写组编写 (1)
18. 刘明文 (1)
19. 张香 (1)
20. 李志如 (1)
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出版日期

1. 1995 (8)
2. 1981 (3)
3. 1983 (2)
4. 1987 (2)
5. 1997 (2)
6. 1985 (1)
7. 1986 (1)
8. 2024 (1)
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文献类型

1. 图书 (20)
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语言种类

1. 汉语 (20)
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