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西敏司
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(美)西敏司(sidney w. mintz)著
(2)
西敏司
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明茨
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(1)
林为正译
(1)
王超
(1)
王超,朱健刚译
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西敏司著
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出版日期
2010
(1)
2015
(1)
2020
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
饮食人类学:漫话餐桌上的权力和影响力:excursions into eating, power, and the past
已借47次.
订购中
(含光盘)
著者:
西敏司
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/1896
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内容简介
2.
甜与权力:糖——改变世界体系运转的关键枢纽:the place of sugar in modern history
已借20次.
订购中
(含光盘)
著者:
西敏司
李祐宁
出版社:
大牌出版
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
F768/317
在馆信息
图书信息概览
内容简介
3.
甜与权力:糖在近代历史上的地位
已借38次.
订购中
(含光盘)
著者:
明茨
出版社:
商务印书馆
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
F768.2/1
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