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检索词: 赵建民 , 检索到: 52 条结果, 检索时间: 2.305 秒 , 排序选项: 排序方式: 隐藏分类导航


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1.
中国菜肴文化史 已借17次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/2399
2.
中国人的美食——饺子 已借3次.
出版社: 山东教育出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/2359
3.
烹饪营养与食品安全
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: R154/Z44
4.
出版社: 上海人民出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: K313/334
5.
烹饪营养与食品安全 已借8次.
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: R154/3
6.
中餐厨师培训教材 已借12次.
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2007.04
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/Z444
7.
行政总厨管理实务 已借4次.
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: F719/1133
8.
中餐行政总厨执业资格培训课程 已借7次.
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719/639
9.
中餐行政总厨管理实务 已借2次.
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2003.8
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/Z44
10.
餐厅卫生与菜品安全控制 已借17次.
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2003.1
文献类型: 图书 , 索书号: R155/6