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1.
酸浆豆制品生产技术
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2025
文献类型: 图书 , 索书号: TS21/3059
2.
豆制品生产工艺与配方 已借5次.
出版社: 中国纺织出版社有限公司   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS214.2/Z45-3
3.
豆制品加工技术 已借47次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS214.2/30
4.
休闲豆制品加工技术 已借49次.
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS214.2/17
5.
食品生物技术
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/W371
6.
食品感官评价
出版社: 中国纺织出版社有限公司   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS207.3/Z459