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主题

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4. 发酵 (3)
5. 词汇 (3)
6. 食品工业 (3)
7. 英、中 (2)
8. 英、汉 (1)
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著者

1. 轻工业部食品发酵工业科学研究所 (8)
2. 轻工业部食品发酵工业科学研究所《发酵译丛》编辑委员会编 (3)
3. 轻工业部食品发酵工业科学研究所《食品译丛》编辑委员会编译 (3)
4. 轻工业部科学技术情报研究所 (2)
5. 轻工业部食品发酵工业科学研究所食品译丛编辑委员会 (2)
6. 俞致祥 (1)
7. 俞致祥等译 (1)
8. 轻工业部食品发酵工业科学研究所, 轻工业部科学技术情报研究所同编 (1)
9. 轻工业部食品发酵工业科学研究所,轻工业部科学技术情报研究所编 (1)
10. 轻工业部食品发酵工业科学研究所编 (1)
11. 轻工业部食品发酵工业科学研究所编译 (1)
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出版日期

1. 1984 (3)
2. 1983 (2)
3. 1987 (2)
4. 1985 (1)
5. 1986 (1)
6. 1993 (1)
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文献类型

1. 图书 (10)
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语言种类

1. 汉语 (10)
2. 英语 (2)
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新到时间

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在馆

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