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主题

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15. 食品加工-调味品 (1)
16. 食品贮藏-水果 (1)
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著者

1. 陈锦屏 (6)
2. 陈锦屏编著 (2)
3. 刘兴华 (1)
4. 张义萍 (1)
5. 张伊俐 (1)
6. 张宝善 (1)
7. 张宝善，陈锦屏编著 (1)
8. 陈锦屏, 张义萍编著 (1)
9. 陈锦屏, 张伊俐编著 (1)
10. 陈锦屏,刘兴华编著 (1)
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出版日期

1. 1983 (2)
2. 1986 (1)
3. 1998 (1)
4. 2000 (1)
5. 2011 (1)
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文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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新到时间

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在馆

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