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黄婉玲
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1.
被误解的老台菜
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
时报文化出版企业股份有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/3932
在馆信息
图书信息概览
内容简介
2.
台菜本味:黄婉玲的菜尾汤与经典宴客宴
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
写乐文化有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/3427
在馆信息
图书信息概览
内容简介
3.
百年台湾古早味:寻访真实老味道
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
健行文化出版事业有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/1148/[2]
在馆信息
图书信息概览
内容简介
4.
一碗肉臊饭:台湾小吃里的肉臊学问与时代记忆
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
出色文化
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
K892.2/219
在馆信息
图书信息概览
内容简介
5.
台菜的一年:重温记忆里的四季台湾味,地瓜稀饭、红烧鳗、红鲟米糕、乌鱼米粉……
已借11次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
男子制本所有限公司
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/2353
在馆信息
图书信息概览
内容简介
6.
老台菜:红城花厅台湾味
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
健行文化出版事业有限公司
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/315
在馆信息
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内容简介
7.
黄婉玲经典重现失传的台菜谱:40道阿舍菜、酒家菜、嫁妆菜、辦桌菜、家常菜,详细步骤示范让你也能成为台菜传人。
已借9次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
时报文化出版企业股份有限公司
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.58/4
在馆信息
图书信息概览
内容简介
8.
黄婉玲经典重现失传的台菜谱:40道阿舍菜、酒家菜、嫁妆菜、办桌菜、家常菜,详细步骤让你也能成为台菜传人
已借11次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
时报文化出版企业股份有限公司
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/8528
在馆信息
图书信息概览
内容简介
9.
即将消失的百年美味:36种令人怀念的台湾古早味
已借45次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
漓江出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.142.58/H78
在馆信息
图书信息概览
内容简介
10.
总铺师办桌:再现老台菜的美味记忆
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄婉玲
出版社:
健行文化出版事业有限公司
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/11
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内容简介
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