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著者

1. (比)吉贝尔·德莱雅文 (4)
2. 德莱雅 (4)
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4. (比)马塞尔·马里耶图 (3)
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11. 法国蓝带厨艺学院 (2)
12. (意)奥斯卡·马奇西奥主编 (1)
13. (日)上杮元胜著 (1)
14. (日)上柿元胜著 (1)
15. (日)上田淳子著 (1)
16. (日)岛静代文 (1)
17. (日)川手宽康编著 (1)
18. (日)柏木里枝图 (1)
19. (比)马塞尔·马里耶绘 (1)
20. (法)原田幸代著 (1)
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出版日期

1. 2021 (5)
2. 2016 (4)
3. 2019 (4)
4. 2013 (3)
5. 2000 (2)
6. 2009 (2)
7. 2015 (2)
8. 2018 (2)
9. 2020 (2)
10. 2022 (2)
11. 0 (1)
12. 1990 (1)
13. 2006 (1)
14. 2007 (1)
15. 2010 (1)
16. 2014 (1)
17. 2023 (1)
18. 2025 (1)
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文献类型

1. 图书 (24)
2. 外文图书 (12)
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语言种类

1. 汉语 (24)
2. 英语 (8)
3. 法语 (6)
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