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sauces
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著者
牛国平
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america's test kitchen (firm),
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scott
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牛国平, 牛翔编著
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出版日期
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1.
Sauces, dips & tips ::turn the ordinary into the irresistible with more than 350 sauces and dressings ! /
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
Foo-Sun Lau
出版社:
Marshall Cavendish Cuisine,
出版日期: c2010.
文献类型:
外文图书 , 索书号:
TS972.112/L366
在馆信息
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内容简介
2.
法式料理酱汁圣经:Tout sur les sauces de la cuisine francaise
已借24次.
订购中
(含光盘)
著者:
上杮元胜
出版社:
大境文化事业有限公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/8770
在馆信息
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内容简介
3.
Red sauce:how Italian food became American
订购中
(含光盘)
著者:
Ian MacAllen
出版社:
Rowman & Littlefield
出版日期: c2022
文献类型:
外文图书 , 索书号:
TS971.2/M117
在馆信息
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内容简介
4.
The complete book of pasta sauces:The best Italian pestos, marinaras, ragùs, and other cooked and fresh sauces for every type of pasta imaginable
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
Allan Bay
出版社:
Harvard Common Press
出版日期: 2022
文献类型:
外文图书 , 索书号:
TS972.185.46/B356
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内容简介
5.
Just add sauce :: a revolutionary guide to boosting the flavor of everything you cook /
订购中
(含光盘)
著者:
the editors at America's Test Kitchen.
出版社:
America's Test Kitchen,
出版日期: [2018]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.187/J96
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内容简介
6.
经典中式酱料(汁)
已借205次.
订购中
(含光盘)
著者:
牛国平
牛翔
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/407
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内容简介
7.
西式酱料汁
已借285次.
订购中
(含光盘)
著者:
牛国平
牛翔
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/414
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内容简介
8.
陈鸿的酱心独具
已借17次.
订购中
(含光盘)
著者:
陈鸿
出版社:
上海文艺出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/3813
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内容简介
9.
500酱料大全
已借67次.
订购中
(含光盘)
著者:
王景茹
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/15
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内容简介
10.
酱料大王
已借53次.
订购中
(含光盘)
著者:
牛国平
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/7
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内容简介
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